mix de brânzeturi, biscuiți digestivi, struguri (300g)
Alergeni: 1, 2, 7
Saint Jacques la tigaie
scoici Saint Jaques, salată baby gem, spanac, reducție de curry (200g)
Alergeni: 2, 7
Gateaux cu brânză de capră și legume asortate
brâanză de capră, legume asortate, rucola (250g)
Alergeni: 1, 6
Sally barne’s risotto
pește haddock afumat natural, parmezan, spanac, ou poșat, emulsie de curry (350g)
Alergeni: 1, 3, 4, 7
Parfait cu ficăței de pui
ficăței de pui, reducție de ceapă roșie cu toast brioche (220g)
Alergeni: 1, 3, 7, 10, 12
Creveți Tiger la tigaie
creveți black tiger, mango și chilly compote, salată asortată (200g)
Alergeni: 2, 4
Supă cremă de țelină
telina, bacon, ulei de trufe de iarnă, pâine de casă cu unt (400g)
Alergeni: 1, 7, 9
Fish Cake cu file de cod, hake și somon sălbatic
în crustă pamko, legume sote infuzii asiatice,aioli cu ierburi fine (200g)
Alergeni: 1, 2, 3, 4, 7, 10, 12
Bruschete cu somon afumat
pâine, brânză cremă, somon afumat, ceapă roșie (200g)
Alergeni: 1,2,7
Bruschete cu piure de trufe negre pâine
piure de trufe negre, brânză gorgonzola (200g)
Alergeni: 1, 7